資深藝人安迪以及裕隆集團董事長嚴凱泰相繼因食道癌離世，年紀都在50多歲，讓食道癌這個疾病受到重視。專家表示，2位名人可能交際應酬經常接觸到菸酒，且暴露量已經很久，因此提高食道癌風險；並特別提到，喝一點酒就臉紅者要注意，可能與體內缺乏肝臟酵素「ALDH2」有關，在同樣食道受到刺激的情況下更易招來此癌。
長庚醫院胸腔外科主任趙盈凱表示，根據我國癌症登記報告統計指出，我國最年輕的2種癌症，一個是頭頸癌，另一個是食道癌，患者都是男性為主，好發生年齡約在50歲上下。台灣每年約新增2500名食道癌患者，且有越來越年輕趨勢，在其門診不乏僅40歲初頭就得到食道癌者。
趙盈凱說，食道癌是因為食道黏膜長期受刺激，反覆發炎引起的病變，此癌分為鱗狀上皮癌和腺癌2類型，前者在亞洲最常見達9成，西方則不到3成，主要是因不良生活習慣所致，跟抽菸、喝酒、吃檳榔相關，與基因的聯結沒那麼高，並說到，吃檳榔時如果將檳榔汁吞進去更會引發食道癌的發生。
趙盈凱說，資深藝人安迪、裕隆集團董事長嚴凱泰兩人都在50餘歲因食道癌離世，可能原因跟2人經常交際應酬需要吸菸、喝酒有關，暴露量應該有很久的一段時間，雖然沒辦法美國生產定量，但至少應該達15至20年以上。
腺癌型的食道癌在亞洲地區男女患者比例差不多，是受到胃酸逆流引起的。
趙美國月子盈凱特別提到，喝一點酒就容易臉紅的人要注意，不是指醉了，馬上臉紅的原因很可能是跟體內缺乏肝臟酵素「ALDH2」有關，曾有研究指出，在同樣刺激食道黏膜下，缺乏此酵素者較易導致食道黏膜變形。
根據報導指出，「美國史丹福大學的研究已經顯示，台灣有高達47％的民眾缺乏ALDH2，是全球比率最高的國家。缺乏ALDH2酵素的人若每天喝2杯紅酒，罹患食道癌機會將較不喝酒者暴增50倍。」
趙盈凱呼籲，雖然菸酒檳榔難戒，但還是要用意志力改快戒掉，才是遠離食道癌威脅的最好方法，並建議高危險群定期檢查，接受食道鏡加胃鏡的內視鏡篩檢，40歲就開始，每年檢查1次；曾經有過菸酒檳榔習慣，但已經戒掉者，也建議要做，至少做了後確定沒事，隔2、3年再做即可。
赴美國生產搭飛機注意事項：哪些懷孕媽咪乘坐飛機比較有風險？
若媽咪您屬於以下這兩類孕婦，在搭乘飛機之前，最好先諮詢過醫師。
一、曾有自然流產、早產、宮頸閉鎖不全、下肢靜脈栓塞等病史；出現先兆流產、先兆早產、子宮外孕、子宮先天異常或胎盤位置異常、嚴重的早孕反應、多胎；有內科疾病如高血壓、糖尿病、心臟病、嚴重貧血、氣喘、癲癇、靜脈炎、暈動症等。
二、透過輔助生育技術(如：人工受精、試管嬰兒)受孕的孕婦，因受孕得美國月子中心來不易、太珍貴。
知識補充，懷孕媽咪坐飛機的最佳乘坐時間：懷孕中期(4~6個月)的媽咪，屬於相對穩定時期，懷孕媽咪的精神狀態此時也比較好。在這個階段，孕吐的現象已經過去，流產的風險也低。懷孕媽咪在身體健康的情況下，可以和其他旅客一樣乘飛機旅行。懷孕早期(頭3個月)，是早孕反應(如噁心、嘔吐、食欲不振等)最重的時期，也是胎兒器官形成的關鍵時期。
胎兒的生長發育還不穩定，容易發生流產;到了孕晚期(後3個月)，旅途中的意外有可能誘發子宮收縮、早產、胎盤早期剝離等嚴重併發症。懷孕媽咪在飛機上長時間不活動，加上增大的子宮壓迫血管影響血液回流，易導致血栓形成。 如果在孕早期有先兆流產情況，懷孕後期又合併高血壓、蛋白尿、水腫、糖尿病等，乘飛機出行更易增加危險性。
懷孕媽咪在飛機上不慎摔倒或碰撞，也會增加母體或胎兒發生意外的可能。
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